masa aku kecik2 dulu, bila mak aku goreng ikan, mesti meletop2 satu dapur berminyak. sampai sekarang aku rasa. ('aku rasa' sebab aku jarang tolong mak aku masak.. hehe)
kalau mak aku tak nak satu dapur berminyak, mak aku tutup kuali tu.
lepas tu, kalau takut nak terbalikkan ikan tu atau takut nak angkat, mak aku perlahankan api.
aku ni, jarang masak ikan sebab kitorang jarang beli ikan. aku selalu masak ayam. bila ada goreng ayam, aku tengok steady je ayam aku tak de pun meletop2. tapi mak aku dulu, goreng ayam pun meletop2. confuse aku...
setelah aku fikir dan kaji, mak aku kalau nak masak sambal atau kicap (which is nak kene goreng dulu ayam tu), mak aku goreng gitu je. tak gaul garam kunyit pun. aku rasa sebab tu lah yang ayam mak aku selalu meletop2. sebab aku kalau nak buat masakan yang kene goreng ayam dulu, aku still akan gaul garam kunyit jugak. tak de pun meletop macam bom tu. tapi still lah tepi2 kuali tu ada percikan minyak kecik2 tu..
setelah berbelas belas tahun aku berkecimpung dalam dunia memasak sebab laki aku jenis suka homecook, baru aku jumpa tips cemana nak goreng ikan keli tak meletop.
kenapa ikan keli? sebab ikan ni je yang anak2 aku suka so ikan keli je lah yang kami selalu beli pun..
tips dia ada dalam video ni. kome tengok sampai habis ek... aku 'takde mood' nak tulis. haha
aku ada baca juga tips lain. yang aku ingat, bubuh bawang putih.
tapi aku selalu guna tips yang aku share kat video tu lah.
so kene standby selalu benda tu. :)
kalau kome ada tips lain yang kome guna, kome share lah kat komen.
kome tak de blog pun boleh je komen sebagai anonymous.
thank you kome sebab sudi support blog aku ni.
semangat aku nak menulis balik dan jadi diri aku yang dulu. 😊
tumpang selit sikit ek...
kuali aku pakai >> Kuali Honeycomb NonStick Frying Pan
kome boleh riki kat sini >> https://s.shopee.com.my/30nHJhj9c7
--------------
❤ LIFE, ❤ SHAKLEE!
-
📣 klik untuk order shaklee. 👇👇👇
daftar ahli untuk dapat potongan harga 10%-20% untuk setiap produk.
